Hotline: 094 795 03 81

Email: top1brandsvn@gmail.com

Giờ làm việc: 08:30-17:30

Facebook Twitter Youtube Skype Instagram Rss
logo [Recovered]-01
154770127_1134422950328038_2448684558171417942_n
  • TRANG CHỦ
  • THỜI SỰ
  • DOANH NGHIỆP
  • BRANDS
  • THỊ TRƯỜNG
    • F&B
    • BẤT ĐỘNG SẢN
    • NỘI THẤT
    • SPA – LÀM ĐẸP
    • LOGISTICS
    • GIÁO DỤC
  • MARKETING
  • KIẾN THỨC
  • VIỆC LÀM
  • THỂ THAO

MỞ MỘT QUÁN TRÀ/CAFE BAO NHIÊU TIỀN LÀ ĐỦ?

MỞ MỘT QUÁN TRÀ/CAFE BAO NHIÊU TIỀN LÀ ĐỦ?
589
SHARES
3.3k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Tôi thấy mọi người có ý định kinh doanh đồ uống nhưng thường thì chẳng biết phải bắt đầu từ đâu và làm như nào, sử dụng đồng tiền như nào sao cho vừa tiết kiệm lại vừa đem lại hiệu quả cao.

Mở một quán Trà hay Cafe bao nhiêu tiền là đủ? Câu hỏi này luôn là câu hỏi đầu tiên khi vừa có ý tưởng kinh doanh đồ uống hiện nay.

Tổng hợp tất cả lại có thể chia thành các bước như sau:

  1. Xác định nguồn vốn – dòng tiền

(theo từng thị trường, thị trường thành phố, tuyến huyện, tỉnh… mà khoản vốn dự trù ban đầu sẽ khác nhau)

– Vốn ở đây không hoàn toàn phải là tiền, vốn còn là kinh nghiệm, hiện vật, mặt bằng, cơ sở vật chất sẵn có. Mà khi hùn tất cả vào đều có thể quy ra thành vốn.

Ví dụ thế này, Tôi và 1 người bạn nữa cùng nhau lên ý tưởng mở quán, tôi có kinh nghiệm còn bạn tôi có tiền. Thì với kinh nghiệm của tôi cũng có thể sở hữu từ 30 – 35% cổ phần của quán. 

Với điều kiện sau khi trừ đi hết tất cả các chi phí hàng tháng nếu quán có lợi nhuận thì tôi trực tiếp nhận đc 30 – 35% lợi nhuận chia theo sở hữu cổ phần. Còn bạn tôi nhận 65 – 70% lợi nhuận còn lại. Cho tới khi bạn tôi thu lại đủ số tiền đầu tư thì lúc đó tôi sẽ nhận được thêm “Lương Quản Lí”.

Dòng tiền? Chính là tiền mặt mà bạn tôi bỏ vào. Thì lúc này lên kế hoạch để chi tiêu số tiền mặt đó sao cho minh bạch, tiết kiệm và hợp lí theo từng giai đoạn: thuê nhà, xây lắp, decor, nhân lực, nguyên vật liệu, khai trương… Rồi tiếp tục khi mở bán, phải quản lí được dòng tiền chi ra và dòng tiền thu vào…

  1. Xác định mô hình kinh doanh – Khách hàng mục tiêu – định vị sản phẩm – Xác định vị trí điểm đứng

Bạn định bán cái gì? Trà hay Coffee? Thị trường thành phố? Tuyến tỉnh hay huyện? Bán cho ai? Tuổi tác? Sở thích như thế nào? Thói quen sử dụng ra sao?

Họ thường tập trung ở đâu? Vị trí nào xây dựng cửa hàng là phù hợp? Nên chọn đường đại lộ, ngách nhỏ hay tuyến đường giao nhau?

Bao nhiêu người tại khu vực đó đang kinh doanh sản phẩm đó? Điểm mạnh điểm yếu của họ là gì? Làm thế nào để khác biệt? Lấy gì làm sản phẩm chủ đạo? Hình thành phong cách cửa hàng? Có cần thiết kế nhận diện phù hợp với mô hình kinh doanh? Không gian có cần phù hợp với nhận diện sản phẩm? Hay chỉ đơn giản là trang điểm cho hợp mắt là đc?

  1. Lên menu – xây dựng sản phẩm theo ý tưởng mô hình kinh doanh – tìm nguồn nguyên liệu phù hợp (nhập khẩu hay nội địa)?

Đây là giai đoạn khó nhất, bởi xây dựng sản phẩm có tính riêng, độc đáo và phải ngon và LẠ !!

Tôi không nói đi học 1 khóa pha chế là dở, nhưng bạn thử nghĩ xem, người ta dạy cho bạn đc thì thằng bên cạnh bạn người ta cũng dạy đc, nguyên liệu mua không khó nhưng để khác biệt, để có tính riêng + cạnh tranh thì lại không phải dễ. Vậy bạn phải làm thế nào để xây dựng bộ sản phẩm có CHẤT?

Tôi rất thích cạnh tranh, bởi cạnh tranh làm chúng ta khôn lên, phải thay đổi để sinh tồn. Cạnh tranh không có nghĩa là tiêu diệt thằng bên cạnh, mà cạnh tranh lại giúp cho chúng ta phải liên tục cải thiện mình cải tiến sản phẩm và chất lượng phục vụ ngày 1 tốt hơn chuyên nghiệp hơn, lấy tình cảm của khách hàng bằng chính giá trị của mình thì dần dần được Khách Hàng công nhận từ đó mới trở thành THƯƠNG HIỆU của 1 vùng và lan rộng !!

Nhớ ngày xưa, khi tôi còn làm ở (the TRÀ bubble tea room – Việt Trig) nào là Chago, Tocotoco, Bobapop, tới cả Dingtea… đều bị đánh bại cảm giác sướng lắm các bác.

Mà mỗi giai đoạn đánh bại họ, mình lại càng chuyên nghiệp hơn, lại càng được công nhận hơn, tự hào lắm.

Tôi nghĩ đó mới là Giá Trị Của 1 Thương Hiệu

À quên… cuối cùng các bác khi lên được sản phẩm xong thì phải lên kế hoạch xây dựng:

– Quy trình đào tạo

– Quy trình bán, chạy thử + khai trương nữa nhé.

Nguồn: Internet

QR: MỞ MỘT QUÁN TRÀ/CAFE BAO NHIÊU TIỀN LÀ ĐỦ?

Related Posts

CLB DOANH PHÚ YÊN TẠI TP. HỒ CHÍ MINH – Đồng hành cùng Chương trình hỗ trợ đưa bà con Phú Yên đang tạm trú tại TP. Hồ Chí Minh trở về quê tránh dịch.
Doanh Nghiệp

CLB DOANH PHÚ YÊN TẠI TP. HỒ CHÍ MINH – Đồng hành cùng Chương trình hỗ trợ đưa bà con Phú Yên đang tạm trú tại TP. Hồ Chí Minh trở về quê tránh dịch.

Đâu là xu hướng PR e-Commerce đáng chú ý hiện nay?
Doanh Nghiệp

Đâu là xu hướng PR e-Commerce đáng chú ý hiện nay?

Bức tranh kinh tế 7 tháng đầu năm của TP.HCM
Brands

Bức tranh kinh tế 7 tháng đầu năm của TP.HCM

Thủ tướng: Giảm bớt quy trình cấp phép và sử dụng vaccine Nano Covax
Thời sự

Thủ tướng: Giảm bớt quy trình cấp phép và sử dụng vaccine Nano Covax

400 người dân Phú Yên về quê trên 20 chuyến xe ân tình
Thời sự

400 người dân Phú Yên về quê trên 20 chuyến xe ân tình

Bài Viết Phổ Biến

  • HỌC ĐƯỢC GÌ TỪ CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CỦA  THE COFFEE HOUSE?

    HỌC ĐƯỢC GÌ TỪ CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CỦA THE COFFEE HOUSE?

    0 shares
    Share 286 Tweet 179
  • BAEMIN: Muôn màu cảm xúc từ việc đặt đồ ăn

    649 shares
    Share 260 Tweet 162
  • Cận cảnh “trường cấp 3 đào tạo doanh nhân từ 15 tuổi” học phí 200 triệu đồng/năm

    620 shares
    Share 248 Tweet 155
  • Đại Hải Forest – “Bến đỗ” mới tiềm năng cho các nhà đầu tư du lịch nghỉ dưỡng Bảo Lâm

    608 shares
    Share 243 Tweet 152
  • Giải Tennnis CLB Doanh Nhân Phú Yên Mở rộng lần 3 – Cúp LE VIN Decor 2021

    607 shares
    Share 243 Tweet 152

Các Danh Mục

  • Bất động sản (35)
  • Brands (21)
  • Doanh Nghiệp (21)
  • F&B (20)
  • Giáo dục (34)
  • Logistics (23)
  • Marketing (23)
  • Nội thất (17)
  • SaLa (6)
  • Spa – Làm đẹp (8)
  • Thể thao (18)
    • Bóng chuyền (2)
    • Bóng đá (11)
    • Các môn thể thao khác (4)
    • Thể thao nước ngoài (3)
  • Thị Trường (35)
  • Thời sự (40)
  • Tin tức (83)
  • Video (2)

MARKETING CÙNG SALA MEDIA

Dịch vụ Marketing Tổng thể

Dịch vụ Marketing Tổng thể

Dịch vụ thiết kế website của Sala Media

Dịch vụ thiết kế website của Sala Media

Dịch vụ tổ chức sự kiện tại Sala Media

Dịch vụ tổ chức sự kiện tại Sala Media

DỊCH VỤ DÀNH CHO BẠN

Dịch vụ Marketing trọn gói – Tăng hiệu quả bán hàng với chi phí thấp

Dịch vụ Marketing trọn gói – Tăng hiệu quả bán hàng với chi phí thấp

Dịch vụ marketing online giá tốt hiện nay

Dịch vụ marketing online giá tốt hiện nay

Bất ngờ với những lợi ích của website trong kinh doanh

Bất ngờ với những lợi ích của website trong kinh doanh

BIÊN TẬP CHỌN

Xuất khẩu thủy sản đã thực sự kết thúc được chuỗi sụt giảm?

Xuất khẩu thủy sản đã thực sự kết thúc được chuỗi sụt giảm?

Xuất khẩu tại chỗ và những vấn đề liên quan

Xuất khẩu tại chỗ và những vấn đề liên quan

World Cup 2022: Malaysia thua đậm ở trận khởi động, HLV Cheng Hoe ‘vỡ mộng’

World Cup 2022: Malaysia thua đậm ở trận khởi động, HLV Cheng Hoe ‘vỡ mộng’

BÀI VIẾT PHỔ BIẾN

HỌC ĐƯỢC GÌ TỪ CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CỦA  THE COFFEE HOUSE?

HỌC ĐƯỢC GÌ TỪ CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CỦA THE COFFEE HOUSE?

BAEMIN: Muôn màu cảm xúc từ việc đặt đồ ăn

BAEMIN: Muôn màu cảm xúc từ việc đặt đồ ăn

Cận cảnh “trường cấp 3 đào tạo doanh nhân từ 15 tuổi” học phí 200 triệu đồng/năm

Cận cảnh “trường cấp 3 đào tạo doanh nhân từ 15 tuổi” học phí 200 triệu đồng/năm

Ban biên tập Top 1 Brands

Địa chỉ: 88 Quốc lộ 13, phường 26, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh.
Hotline: 0947 950 381
E-mail: top1brandsvn@gmail.com

Liên hệ quảng cáo

Hotline: 0947 950 381
E-mail: top1brandsvn@gmail.com

Layer 1

© Copyright 2021 – Top 1 Brands

Trang thông tin điện tử trực tuyến Top 1 Brands

Layer 1

© Copyright 2021 – Top 1 Brands

Trang thông tin điện tử trực tuyến Top 1 Brands

Ban biên tập Top 1 Brands, Tầng 4, Tòa nhà Hoàng Gia

Địa chỉ: 88 Quốc lộ 13, phường 26, Bình Thạnh, Thành phố Hồ Chí Minh.
Hotline: 0947 950 381
E-mail: top1brandsvn@gmail.com

Liên hệ quảng cáo

Hotline: 0947 950 381
E-mail: top1brandsvn@gmail.com

© Copyright 2021 – Bản quyền thuộc về Sala Media

Add New Playlist